2016年3月26日土曜日

鬱に効果のあるハーブ、コリアンダー





実はよく知られているコリアンダー

よくパクチーという名前を聞きます。
実はコリアンダーの東南アジアでの呼び名で
同じものを指します。
料理でも、好き嫌いがはっきりわかれる
独特の風味を持ちます。
胃の健康に良いとされます。
またその抗菌作用から
口臭や体臭の気になる方にもおすすめ。
頭痛を和らげる、鎮静作用もあります。

また、体内にある有害ミネラルと呼ばれるもの
鉛・水銀・カドミウムなどを
体外へ排出する働きがあるそうです。


コリアンダーで賢くなる?

昔の人は、コリアンダーを妊婦が食べると
頭のいい子が生まれるという
スピリチュアルストーリーがあります。
またコリアンダーの香りによって
頭の中に良いイメージを取り込み
見ることができるんだそうです。


どうやって飲もうか…

一番の難所、飲み方です。
コリアンダーティというと、たいていは
果実を使って作られます。
クセが若干和らぎ、飲みやすいです。
しかし飲みなれてしまえば
スパイシーで奥の深いこの味を
大好きになる事でしょう。

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