鬱病に効果のあるハーブ、バジル

時代によって扱いが変わったバジル

ある時代では、憎悪の意味をもち

またある時代では、愛の意味をもたされたハーブ。

バジル自体は、どう思っていたのでしょうね？

バジルの効能とは？

胃炎、胃痙攣、消化促進と

食事と縁が深いハーブなんです。

料理に入っているのも、

その独特の味わいと

効能によるものでしょう。

イライラや不眠症、アレルギー症状にも効き

気持ちがスッキリとして

気分転換に良いですよ。

意外と知らない美味しいバジルティー

バジルの中でも、スイートバジルという種が

お茶としては飲みやすいです。

料理の印象が強いので

お茶として飲む感覚は想像できないかもしれませんね。

とてもスパイシーで、少し甘みがあるのが特徴。

風味が独特なので、

ブレンドティーとして飲むのが一般的です。

私が栽培していた時は

どの種より採取する頻度が多く

料理にもお茶にもできて

とても楽しめました。

また胃に優しい効果があるので

食事に合わせて飲むのがオススメです。